Vitamin C ist ein echtes Multitalent unter den Mineralstoffen: Es hilft beim Aufbau der Zähne, der Knochen und des Bindegewebes, schützt Körperzellen vor Schäden und soll so fantastische Dinge können wie Erkältungen heilen. Doch was steckt wirklich hinter den versprochenen Wundern der Ascorbinsäure?

Über 50 Prozent der verkauften Nahrungsergänzungsmittel sind mit Vitamin C angereichert. Damit ist es so beliebt wie kein anderes Vitaminpräparat, und das, obwohl viele Gemüse- und Obstsorten reich an Vitamin C sind. FITBOOK stellt das kleine Vitaminwunder vor und empfiehlt die vier besten Nahrungsergänzungsmittel für eine optimale Vitamin-C-Versorgung.

Laut der Europäischen Union verfügt Vitamin C über folgende Funktionen:

In Deutschland sind die meisten Menschen grundsätzlich ausreichen mit Vitamin C grundsätzlich versorgt. Bei einer Unterversorgung kann es zur Vitaminmangelkrankheit Skorbut kommen – bei Kindern auch Möller-Barlow-Krankheit genannt. Mangelerscheinungen zeigen sich in einer schlechten Wundheilung, Gelenkschmerzen, Neigung zu Blutungen, Zahnausfall oder sie bedeuten ein erhöhtes Risiko, sich mit Erregern zu infizieren.

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Besonders reich an Vitamin C sind Zitrusfrüchte, Tomaten, Schwarze Johannisbeeren, grüne Paprika, Brokkoli, Kohl, Spinat und Petersilie. Um den Vitamingehalt zu bewahren, wird empfohlen, die Lebensmittel kurz, aber gründlich zu waschen. Dann sollten sie wenn möglich mit der Schale gegessen, nur angedünstet oder gelegentlich auch roh verzehrt werden.

Generell ist Vitamin C leicht verträglich und ein Überschuss wird über den Stuhlgang wieder ausgeschieden. Wer allerdings mehr als 3–4 Gramm Vitamin C pro Tag zu sich nimmt, kann laut der „Deutschen Gesellschaft für Ernährung“ Magen-Darm-Beschwerden erleiden, zum Beispiel Durchfall und Blähungen. Des Weiteren besteht ein erhöhtes Risiko für Männer mit einem Nierenleiden. Vor der Einnahme sollte in jedem Fall ein Arzt zu Rate gezogen werden.

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Die „Deutsche Gesellschaft für Ernährung“ hat festgestellt, dass der Vitamin-C-Tagesbedarf in den Industrieländern im Normalfall erreicht oder sogar überschritten wird, da bereits eine Handvoll Obst oder Gemüse diesen deckt. Es gibt jedoch einige Menschen, die besonders anfällig für Vitaminmangel sind. Für sie erscheint nach Absprache mit einem Arzt oder Apotheker eine Ergänzung durch Vitamin-C-Präparate durchaus sinnvoll. Zu diesen gehören Schwangere und Stillende, Patienten, die regelmäßig Medikamente einnehmen oder an chronischen Krankheiten leiden, Menschen, die kein Gemüse oder Obst essen, sowie Raucher. Außerdem verringert Vitamin C das Erkältungsrisiko von Menschen, die körperlich schwer arbeiten und sich dabei in einer kalten Umgebung befinden.

Vitamin-C-Präparate bestehen in der Hauptsache aus Ascorbinsäure. Sie können außerdem natürlich aus der Acerolakirsche oder der Camu-Camu-Beere hergestellt werden.

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Abtei Vitamin C + Zink besteht aus Vitamin C und Zink, das den Tagesbedarf deckt. Es soll die körpereigenen Abwehrkräfte unterstützen und das Immunsystem stärken. Die Lutschtabletten Abtei Vitamin C + Zink sind besonders einfach einzunehmen und schmecken nach der Acerolakirsche und Hagebutte.

Bei den Altapharma Brausetabletten Vitamin C handelt es sich um ein Nahrungsergänzungsmittel mit Süßungsmitteln und Ascorbinsäure, das in Wasser leicht löslich ist und so gut eingenommen werden kann. Es ist vegetarisch, vegan, laktose- und glutenfrei.

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Bei diesem Produkt wird das Vitamin C aus der Camu-Camu-Beere gewonnen und ist deshalb rein natürlich. Es wird außerdem auf unerwünschte Zusatzstoffe wie Süßungsmittel und Farbstoffe verzichtet. Die Packung enthält 180 vegane Kapseln für einen Vorrat von 6 Monaten.

Bewertung bei Amazon: 4,5 von 5 Sternen

Femibion 1 Frühschwangerschaft ist ein Kombipräparat, das auf den Nährstoffbedarf von Schwangeren bis zum Ende des ersten Trimesters abgestimmt ist. Es enthält neben Vitamin C auch die Vitamine B, D und E sowie Jod, Selen, Cholin, Eisen und Folsäure. Es ist erhältlich in den Varianten Femibion Babyplanung, Femibion 2 Schwangerschaft und Femibion Stillzeit.

Bewertung bei Amazon: 4,5 von 5 Sternen Stiftung Warentest: Geeignet (als Nahrungsergänzungsmittel für Schwangere)

Kein Nahrungsergänzungsmittel ist so beliebt wie Präparate mit Vitamin C. Das ist keine Überraschung, denn Ascorbinsäure gilt als Wunderwaffe gegen Erkältungen und soll sogar das Krebsrisiko senken. Die „Deutsche Gesellschaft für Ernährung“ empfiehlt Vitamin C nicht zur Therapie oder Prophylaxe, betont aber gleichzeitig die Wichtigkeit der Aufnahme von natürlichen Vitamin-C-Lieferanten wie Obst und Gemüse. Lediglich für Menschen, die Schwierigkeiten haben, Vitamine aufzunehmen oder deren Stoffwechsel durch Krankheiten geschwächt ist, sollten nach Absprache mit einem Arzt oder Apotheker auf Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin C zurückgreifen. Grundsätzlich gilt die „5 am Tag“-Regel: Wer täglich eine Kombination aus fünf Stück Obst oder Gemüse zu sich nimmt, ist bereits gut versorgt!

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